tribunwarta.com – Barangkali Anda pasti pernah mendengar daerah di Indonesia yang namanya Natuna. Benar, Natuna adalah daerah yang sempat menjadi sengketa karena sumber daya dan potensi alamnya sangat besar. Saat berkunjung ke daerah ini, Anda pasti akan menemui oleh-oleh dan tempat wisata yang indah.
Daya tarik yang dimiliki oleh daerah Natuna yang populer ini adalah air terjun dan beberapa pegunungan kecil. Meskipun begitu, ciri khas utama daerah ini yang tidak bisa dipungkiri adalah kekayaan lautnya begitu melimpah.
Wisatawan yang ada di Natuna bisa mencoba menjajaki berbagai oleh-oleh yang sangat khas dan menarik. Oleh-oleh tersebut bisa dibawa pulang sebagai cinderamata untuk orang yang ada di rumah.
1. Pedek
Oleh-oleh khas yang pertama adalah Pedek, sebuah olahan dari sebelah utara selat Karimata yang namanya sangat terkenal di kalangan wisatawan. Sebenarnya, Pedek hanya sebuah olahan yang berasal dari fermentasi ikan teri dan ikan lain yang bentuknya sangat kecil. Biasanya, Anda dapat menemukan olahan ini di warung yang ada di sekitar pantai.
Ikan yang digunakan untuk membuat Pedek akan diolah sedemikian rupa sehingga bisa bertahan dalam waktu yang cukup lama. Anda bisa membeli Pedek dengan harga yang sangat bersahabat, lalu menyajikannya bersamaan dengan sayur mentah yang tidak dimasak atau dengan mangga yang masih segar.
Pedek bisa dikatakan menjadi kuliner yang sangat menonjol dari Natuna, untuk itu pasti akan terasa kurang lengkap jika Anda tidak mencicipi makanan yang lezat ini. Jika ingin membawa Pedek ke rumah, pastikan Anda sudah membawa beberapa cover tambahan untuk menghindari bau menyengat yang kemungkinan bisa ditimbulkan.
2. Nugget Natuna
Natuna yang terkenal dengan produksi hewan laut yang melimpah membuat masyarakat lokal menjadi berkreasi untuk mengolah ikan tersebut agar tidak monoton. Salah satu hasil kreasi yang sudah dibuat adalah Nugget Natuna, yang juga seringkali disebut sebagai olahan bernama Kernas.
Kernas merupakan oleh-oleh yang sangat mudah untuk dibawa ke rumah karena bentuknya yang mungil dan tidak berat, selain itu juga bisa bertahan lama sehingga tidak gampang membusuk. Anda juga tidak perlu khawatir dengan kemasannya karena Kernas sudah dikemas menggunakan bahan berkualitas sehingga tidak mudah rusak begitu saja.
Anda bisa menemukan Kernas di supermarket ataupun toko yang ada di pinggir jalan untuk menemukan Nugget Natuna. Penjual yang menyajikan Kernas akan menyesuaikan kebutuhan dan permintaan konsumen agar bisa memuaskan mereka sehingga pilihlah rasa yang dirasa paling tepat.
3. Kerajinan Rotan
Selain kuliner, Anda juga bisa membeli oleh-oleh berupa kerajinan yang terbuat dari rotan. Kerajinan ini bisa ditemukan dengan mudah apabila Anda berkunjung ke pusat kerajinan rotan yang mana sudah tersedia berbagai produk berbahan dasar rotan yang dibuat dengan desain dan fungsi menarik.
Sebenarnya, kerajinan ini baru-baru saja dipopulerkan karena memang potensi rotan pada hutan Natuna masih belum dimaksimalkan dengan baik. Wisatawan dan turis lokal maupun mancanegara pastinya membutuhkan oleh-oleh yang baru dan unik dari sebelumnya.
Anda bisa membeli kerajinan rotan ini untuk membantu ekonomi masyarakat Natuna sehingga mereka bisa memproduksi kerajinan yang lebih baik lagi. Selain itu, kerajinan ini tidak mudah rusak meskipun harus melalui perjalanan yang terlalu panjang.
4. Lempar
Lempar merupakan makanan lain di Natuna yang sangat khas karena bahan pembuatannya yang berbeda dari makanan khas Natuna yang terbuat dari produk laut. Lempar terbuat dari ubi kayu yang sebelumnya sudah diparut lalu dicampur bersamaan dengan beras ketan lalu diisi lagi dengan abon ikan.
Kemudian, Lempar akan dibungkus memakai daun pisang dan dipanggang menggunakan api. Meskipun proses pembuatannya akan memakan waktu yang cukup lama, namun hasilnya terasa sangat gurih dan enak.
Anda bisa memilih untuk mengkonsumsi Lempar atau dibungkus lalu dijadikan oleh-oleh untuk dibawa pulang. Lempar memang menjadi alternatif tersendiri bagi mereka yang merasa bosan dengan olahan ikan.
5. Tabel Mando
Oleh-oleh selanjutnya ini juga biasa disebut sebagai Tipeng Mando. Anak-anak mudah pun seringkali menyebutnya sebagai Pizza Natuna karena bentuknya yang bundar dan pipih menyerupai olahan pizza yang bergaya Italia.
Bahan pembuatan Tabel Mando terdiri atas seafood dan sagu bulir yang pasti tidak kalah enak dari pizza asli. Kemudian, olahan tersebut akan diberi bahan campuran lainnya seperti kepiting, ikan tongkol, gurita, atau kepiting. Terkadang Tabel Mando juga ditambahi kelapa muda yang diberi bumbu halus dan disajikan bersamaan dengan sambal khusus.
6. Kerupuk Ikan
Lagi-lagi, Natuna menyajikan produksi olahan ikan yang tampak sangat lezat dan mempesona. Kerupuk Ikan menjadi olahan yang membuktikan hal tersebut, bahkan karena permintaan yang begitu tinggi membuat olahan ini cepat habis dalam waktu yang singkat.
Anda bisa menggunakan kerupuk ini sebagai teman untuk mengkonsumsi makanan yang lain agar terasa lebih nikmat. Selain itu, kerupuk ini tidak akan menimbulkan bau tidak sedap sehingga sangat cocok untuk dibawa pulang ke rumah tanpa harus merasa khawatir akan mengganggu suasana perjalanan yang sedang Anda lakukan.
7. Calok
Calok adalah sebuah olahan khas Natuna lainnya yang begitu direkomendasikan karena bentuknya yang unik yakni berwarna merah muda. Calok ini dibuat dengan memanfaatkan ikan laut yang sudah mengalami proses fermentasi dan pengawetan sehingga tidak salah lagi jika rasanya sangat menggoda lidah.
Meskipun begitu, bahan yang dibuat untuk memproses Calok ini tidak hanya berasal dari ikan teri saja, namun masyarakat Natuna juga menyertakan tambahan bahan lainnya. Beberapa bahan tambahan tersebut seperti udang kecil dan berbagai hewan laut lain yang sama-sama lezat.
Biasanya, Calok akan disajikan bersamaan dengan sebuah sambal khusus yang dibuat dengan memakai bahan rempah-rempah. Calok sering disebut sebagai makanan yang sangat sempurna untuk dinikmati bersama dengan kuliner lain seperti ikan asap. Harganya yang terjangkau pun membuat Calok menjadi sangat populer di kalangan wisatawan.
8. Ikan Tongkol Asap
Ikan tongkol menjadi salah satu hasil laut yang nilainya sangat tinggi di Natuna dan jumlahnya begitu banyak ketika waktu panen sudah tiba. Nelayan dapat menjualnya secara langsung di pasar, namun ada juga yang lebih memilih untuk mengirimkan ikan tongkol ke restoran agar bisa diolah.
Ikan Tongkol Asap menjadi salah satu olahan ikan tongkol yang memberikan citarasa gurih dan menakjubkan. Proses pembuatannya sangat mudah, sebab penjual hanya perlu mengawetkan dan mengasapi ikan tongkol yang sudah diberikan bumbu tertentu sebelum melalui proses pengasapan.
Karena sudah melalui proses pengolahan yang sedemikian rupa, maka wisatawan mancanegara yang berasal dari daerah luar negeri pun mampu membawanya pulang karena olahan yang mempesona ini mampu bertahan lama. Bahkan, jika mengunjungi Natuna namun tidak membeli olahan ini, bisa dipastikan Anda akan merasa sangat kecewa.
Untuk itu, lebih baik jika Anda membeli oleh-oleh ini, terlebih jika waktu kunjungan mendekati hari panen ikan tongkol. Pada periode tersebut, harga produk ini bisa menurun dengan drastis sehingga Anda dapat membelinya dalam jumlah yang besar.
9. Kerajinan Pandan
Tidak hanya rotan saja, namun Natuna pun memiliki oleh-oleh lainnya yang terbuat dari bahan dasar pandan. Hal ini karena pandan merupakan tumbuhan yang sangat mudah ditemukan di sekitar area pantai, sehingga masyarakat lokal berusaha mengubahnya menjadi kerajinan yang indah.
Anda bisa menemukan kerajinan yang terbuat dari pandan di sekitar tempat-tempat wisata Natuna. Kerajinan tersebut berbentuk tikar, aksesoris, topi, dan lain sebagainya. Produksi kerajinan ini terbilang sangat stabil dan akan selalu ada setiap waktu.
Bentuknya yang mudah untuk dibawa dan tidak gampang rusak akan membantu Anda untuk membawanya pulang ke rumah. Tidak hanya itu saja, namun Anda pun bisa mencium aroma khas dari daun pandan tersebut sehingga akan menghasilkan kesan yang begitu alami.
10. Cikong
Oleh-oleh terakhir yang dapat dibeli jika mengunjungi Natuna adalah Cikong, sebuah olahan yang mampu menyegarkan tenggorokan Anda. Cikong merupakan suatu minuman segar yang terbuat dari beberapa bahan yang dicampur menjadi satu hingga menghasilkan minuman yang rasanya begitu menarik.
Beberapa bahan tersebut adalah santan, sirup, agar-agar, kolang-kaling, kacang hijau, dan kacang tanah. Anda bisa menemui minuman Cikong ini pada beberapa daerah yang ada di Natuna seperti di Ranai dan berbagai kecamatan lainnya. Karena gampang ditemukan, maka bawalah minuman ini sebagai oleh-oleh yang mampu mengiringi perjalanan pulang Anda.
Itulah beberapa oleh-oleh khas dari Natuna yang bisa dijadikan referensi jika Anda ingin mencari oleh-oleh menarik khas daerah yang penuh produk laut ini. Dari uraian yang ada di atas, maka bisa kita simpulkan bahwa olahan ikan Natuna dan kerajinan yang indah memang menjadi buah tangan sempurna untuk dibawa pulang setelah mengunjungi daerah populer ini.