tribunwarta.com – JAKARTA, Bagaimana cara usaha kuliner cepat laris di hari pertama? Pertanyaan tersebut pasti muncul di benar setiap orang yang baru memulai bisnis kuliner.
Usaha di bidang kuliner memang menjadi sektor bisnis yang tidak ada matinya.
Selama manusia masih membutuhkan makan, bisnis ini dijamin akan tetap berjalan.
Namun, bisnis kuliner tentu tidak bisa dijalankan asal-asalan. Ketatnya persaingan membuat bisnis ini juga membutuhkan inovasi dan strategi yang tepat.
Membuat strategi yang tepat sejak dari awal dapat menentukan apakah bisnis tersebut akan mampu bertahan lama atau tidak.
Cara Bisnis Kuliner Laris di Hari Pertama:
1. Pahami Produk yang akan Dijual
Agar bisnis kuliner langsung laris di hari pertama, sebelumnya tentu harus memahami dulu matang-matang produk yang akan disajikan.
Buatlah produk menjadi lebih unik dan inovatif dibanding dengan produk serupa yang dijajakan kompetitor.
Keunikan produk ini akan menjadi penentu apakah sebuah produk akan mampu bersaing dengan kompetitor atau tidak.
2. Memahami Target Pasar
Cara memulai bisnis kuliner dan langsung laris di hari pertama adalah memahami target pasar yang dituju.
Dengan memahami keinginan konsumen, kita akan tahu betul apa yang perlu dilakukan agar bisnis kuliner langsung ramai.
Langkah-langkah yang perlu dilakukan misalnya adalah survey usaha kuliner dari kompetitor, memperkirakan siapa sasaran bisnis, memperhatikan review pelanggan dari bisnis kompetitor, hingga berbicara dengan calon melanggan.
3. Membuat Konsep dan Strategi Bisnis
Setelah yakin terhadap ide bisnis kuliner yang akan dijalankan, saatnya untuk membuat konsep lebih konkret.
Tuangkan ide dan seluruh strategi dalam konsep bisnis alias business plan.
Terkait bagaimana agar langsung laris di hari pertama, ini tentu erat kaitannya dengan strategi promosi.
Jika targetnya ingin langsung laris dan meledak, lakukan promosi dengan masif sejak jauh-jauh hari.
Kampanyekan dengan semenarik mungkin dan buat orang penasaran dengan bisnis kuliner yang akan dibuka.
Salah satu strategi promosi yang sering dilakukan untuk menarik minat banyak pelanggan adalah melakukan diskon besar-besaran di hari pertama.
Promosi bisa dikampanyekan secara masif di media sosial atau melalui selebaran-selebaran. Ini sangat efektif untuk membuat sebuah usaha langsung meledak.
Jika pelanggan puas dan suka dengan produk yang disajikan, maka tak hanya akan laris di hari pertama saja, tetapi juga berkelanjutan. Oleh sebab itu, produk harus beda, enak, dan terjangkau.
4. Desain Produk yang Berkualitas
Membuat desain produk yang menarik adalah adalah cara memulai usaha kuliner yang tak boleh disepelekan.
Langkah ini akan menentukan banyak aspek penting dalam perjalanan bisnis kuliner ke depannnya.
Mulai dari pemilihan kualitas bahan baku, harga pokok penjualan, rasa dan kualitas, kemasan yang menarik, dan banyak lagi lainnya.
Editor : Komaruddin Bagja
