tribunwarta.com – Jika Anda penggemar berat daging kambing, Anda pasti penasaran banget ingin mencicipi kambing guling, kan? Atau, jangan-jangan Anda justru sudah punya restoran langganan tempat menyantap kambing guling langganan?
Kuliner olahan daging kambing memang merupakan salah satu menu favorit masyarakat Indonesia. Kabar baik, nih, untuk wargi Bandung! Anda tidak akan merasa kesusahan mencari resto kambing guling, karena di Bandung ada banyak!
Ada yang konsepnya seperti makan di rumah nenek, ada juga yang konsepnya seperti makan suki, alias Anda sendiri yang masak. Seru banget, kan? Keluyuran akan memberikan Anda deretan 10 tempat makan kambing guling di Bandung yang enak banget di sini:
1. Kambing Bakar / Kambing Guling Cairo
Kambing guling di Bandung yang pertama yang recommended adalah Kambing Bakar Cairo atau sering juga disebut sebagai Kambing Guling Cairo. Restoran kambing guling Cairo ini mengklaim kalau mereka merupakan kambing bakar terlezat nomor dua se-Timur Tengah!
Kambing Bakar Cairo punya tiga cabang di Bandung, yaitu di Jalan Cihampelas, Jalan Gegerkalong Hilir No. 25-27 dan di Jalan Pelajar Pejuang 45 No. 104. Di sini, Anda bebas memilih mau makan daging kambing bagian mana, apakah itu iga, paha, hingga punggung.
Daging kambing yang Anda pesan nantinya disajikan dalam keadaan masih panas di atas hotplate. Sehingga, selain dapat menjaga kehangatan makanan, aroma kambing guling pun jadi lebih terasa. Anda akan mencium aroma rempah-rempah seperti jahe, merica dan asam karena memang kambingnya direndam terlebih dahulu dengan campuran tersebut hingga meresap sempurna ke dalam daging.
Untuk daging kambing seberat 250 gram, Anda harus membayar sekitar Rp 55.000 saja. Cukup murah, bukan? Daging kambing guling di resto Cairo ini dikenal lembut, enak, lezat dan gurih. Kelembutan dan kelezatan daging kambing tersebut semakin aduhai dengan adanya sambal kecap khusus.
2. Kambing Soon Barbecue Restaurant
Sajian berbahan utama kambing juga bisa Anda nikmati di Kambing Soon. Tempat makan yang juga dikenal dengan nama Kambing Bakar Dago ini menyajikan menu kambing bakar yang disajikan di atas hotplate seberat 300 gram sampai 500 gram dengan topping sambal hijau dan madu.
Selain kambing bakar, ada menu favorit lainnya berupa sate kambing, tongseng kambing serta sop buntut kuah dan goreng. Harga makanan di sini berkisar antara Rp. 10.000,- sampai dengan Rp. 10.000,- saja. Murah, bukan? Tempat makan ini cukup nyaman untuk keluarga. Lokasi Kambing Soon atau Kambing Bakar Dago ada di Jalan Ir.H. Juanda, No. 420, Dago. a.
3. Guling Kambing Bakar Basecamp Kang Asep
Anda ingin mencicipi sajian kambing bakar dalam jumlah besar? Datang saja ke tempat makan Guling Kambing Bakar Kang Asep. Ya, tempat yang satu ini menyediakan menu kambing guling seberat 6 sampai 13 kilogram yang bisa dikonsumsi oleh 15-60 orang. Tak heran, harganya juga bisa mencapai jutaan rupiah. Untuk kambing seberat 6 kilogram, dibanderol dengan harga Rp.1.600.000,-.
Daging kambingnya sudah tentu berkualitas dan dipilih dari kambing yang masih muda. Sehingga tekstur dagingnya lebih empuk. Tidak hanya daging kambing muda, Guling Kambing Bakar Kang Asep pun menyajikan menu paket daging kambing cukup usia khusus untuk disajikan di food stall. Daging kambing ini bisa dipesan dalam jumlah besar, yaki 180 porsi sampai 240 porsi. Harganya mulai dari Rp. 3.420.000,-.
Nah, kalau Anda ingin makan kambing guling ramai-ramai atau ingin memesan hidangan kambing guling untuk acara besar, silakan datang langsung ke lokasi Guling Kambing Bakar Kang Asep di Jalan Sasak Batu. Kota Bandung atau hubungi nomor kontak yang tersedia.
4. Kambing Guling Sari Raos
Selanjutnya, ada rumah makan Sari Raos yang terkenal dengan menu kambing gulingnya yang enak dan empuk. Saking enaknya, walaupu tak begitu luas, tempat makan ini nyaris tak pernah sepi dari pelanggan, lho. Hidangan kambing guling ini dibanderol dengan harga Rp. 1.600.000,-.
Selain kambing guling, tempat makan ini juga menyajikan menu lainnya seperti ayam goreng, sop buntut, kangkung, bebek goreng sampai pepes tahu dan pepes ayam. Tertarik untuk mencicipi makanan di sini? Langsung saja datang ke Sari Raos yang ada di Jalan Babakan Cicaheum, Kota Bandung.
5. Roemah Nenek Resto and Cafe
