tribunwarta.com – Madura memiliki beragam pesona alam yang tidak kalah indah dari Lombok atau Bali. Memiliki letak di pesisir utara dari Jawa Timur, membuatnya dikelilingi laut lepas dengan pantai-pantai yang begitu indah. Di pantai-pantai tersebut juga tampak pulau-pulau kecil yang sangat indah.
Karena itulah pulau ini sering kali menjadi pilihan wisata yang dapat dikunjungi oleh masyarakat Indonesia maupun mancanegara. Bukan hanya pantai dengan pulau-pulau indah saja, terdapat berbagai wisata menarik lain yang dapat dikunjungi ketika sedang berada di Madura, baik wisata alam maupun yang berbasis nilai-nilai kebudayaan dan sejarah.
Setelah puas berkunjung dan berwisata di berbagai destinasi wisata, kurang lengkap rasanya apabila pulang dengan membawa tangan kosong. Mengingat terdapat banyak sekali oleh-oleh khas Madura yang menarik untuk dijadikan buah tangan bagi sanak famili maupun teman.
1. Sewel
Sewel adalah makanan semacam cireng yang biasanya dimakan dengan sambal petis. Terbuat dari tepung sagu dengan tambahan bumbu pilihan dan udang segar yang membuat makanan ini memiliki tekstur crunchy di luar, namun lembut di dalam.
Bumbu yang digunakan terbilang cukup sederhana, tetapi ini tidak mengurangi rasa yang menjadikan sewel sangat begitu enak.
2. Macho
Macho adalah oleh-oleh khas yang tampilannya sekilas tampak mirip dengan rengginang, tetapi rasanya berbeda. Oleh-oleh ini terbuat dari bahan utama berupa beras ketan dan gula merah. Rasa yang dimiliki camilan macho ini cukup unik, yakni memadukan rasa gurih dengan perpaduan manis yang banyak disukai oleh anak-anak.
Camilan yang cocok dijadikan sebagai oleh-oleh untuk kerabat atau teman di rumah ini termasuk mudah untuk dibawa dalam perjalanan karena bobotnya yang cukup ringan. Jadi Anda tidak lagi perlu mengeluarkan banyak tenaga guna membawa oleh-oleh satu ini.
3. Man Reman
Man reman merupakan olahan khas Madura yang terbuat dari bahan dasar berupa tepung ketan dan gula aren. Makanan satu ini memiliki bentuk bulat pipih serta memiliki rasa yang unik, yakni gurih dengan perpaduan manis dari gula aren.
Man reman banyak ditemukan ketika menjelang Ramadhan dan Idul Fitri, sehingga cukup sulit untuk menemukan makanan khas ini.
4. Batik Sumenep
Tidak hanya makanan yang dapat menjadi oleh-oleh, Anda juga dapat membawa pulang buah tangan berupa batik Sumenep yang memiliki keunikan dalam segi guratan di setiap lembar kainnya.
Ciri khas dari batik Sumenep ialah memiliki dua hingga tiga warna dalam satu kain. Walaupun terlihat ramai, tetapi warna-warna ini justru memperlihatkan motif yang harmonis dan cantik.
5. Buah Siwalan
Buah siwalan banyak tumbuh di pantai-pantai yang mengelilingi Madura. Jika dilihat sekilas, buah ini mirip seperti buah kelapa. Terlebih ketika belum dibelah, sebab buah siwalan memiliki warna yang serupa dengan buah kelapa yakni kehitaman dan di bagian ujung terdapat sedikit warna hijau.
Untuk rasanya sendiri buah ini berbeda dengan buah kelapa, yakni memiliki tekstur yang kenyal dengan rasa manis yang menyegarkan. Anda dapat membawa buah siwalan sebagai oleh-oleh untuk dibawa pulang.
Selain membawa langsung buahnya, Anda juga bisa membawa pulang oleh-oleh berupa air buah siwalan atau yang sering disebut dengan legen. Legen sendiri memiliki rasa yang menyegarkan, apalagi jika ditambah dengan es batu. Biasanya buah Siwalan dan legen dapat ditemukan di penjual yang sama.
6. Rung Terung
Makanan khas Madura selanjutnya adalah rung terung. Bulan ini merupakan kerupuk yang terbuat dari bahan dasar berupa teripang. Rasa krupuk ini pun cukup gurih dengan sedikit rasa pahit. Proses pembuatannya pun cukup mudah, yakni dengan memberi bumbu kulit dari bank kemudian menggorengnya hingga kecoklatan dan garing.
7. Teri Krispi
Ketika berkunjung ke Madura Anda akan dapat dengan mudah menemukan olahan khas berbahan dasar ikan teri. Misalnya olahan teri krispi yang terbuat dari bahan ikan teri dan diolah sedemikian rupa hingga menjadi camilan kekinian yang cocok dijadikan buah tangan setelah berkunjung dari pulau ini.
Selain dapat dimakan sebagai camilan, teri krispi juga bisa dijadikan sebagai teman pendamping saat makan nasi. Camilan ini juga hadir dengan berbagai macam varian rasa yang dapat disesuaikan dengan selera. Umur simpan dari teri krispi ini juga cukup panjang, sehingga cocok untuk dibawa dalam perjalanan jauh sebagai oleh-oleh.
8. Kacang Otok
Oleh-oleh berikutnya yang tidak boleh terlewatkan ketika Anda berkunjung ke Madura adalah kacang otok. Produk sendiri merupakan olahan yang terbuat dari bahan dasar berupa kacang tunjang atau kacang panjang.
Camilan ini dapat dengan mudah ditemukan di berbagai tempat di sepanjang pulau, hampir semua toko oleh-oleh menjual camilan kacang khas Madura satu ini.
Kacang otok juga memiliki keunikan dari segi rasa, sebab menawarkan beraneka ragam rasa seperti gurih, pedas, hingga manis. Serta tersedia dalam berbagai ukuran kemasan seperti 1 kg, 500 gram, atau juga 250 gram.
9. Terasi Madura
Selain hanya camilan, oleh-oleh khas lain yang wajib Anda beli ketika sedang berada di Madura adalah terasi khas yang dimilikinya. Terasi khas yang ada memiliki cita rasa serta aroma yang berbeda dari terasi-terasi yang lain, sebab terbuat dari udang rebon pilihan.
Terasi ini sangat cocok apabila dijadikan sebagai campuran untuk membuat sambal agar rasanya lebih gurih dan mantap. Terasi khas daerah ini pun cukup beragam dengan perbedaan dari segi kualitas atau juga ukuran yang dapat Anda pilih sesuai keinginan.
Bentuk dari terasi khas Madura umumnya bulat besar, sehingga dapat dipecah-pecah untuk dibagi dengan teman atau keluarga ketika Anda sampai di rumah nantinya.
10. Los Elos
Los elos merupakan olahan yang berbahan baku dari singkong dan gula merah. Makanan ini biasanya dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara dikukus. Karena tidak dapat bertahan terlalu lama, Anda tidak dapat membawa los elos dalam perjalanan panjang.
11. Sambal Petis Madura
Jika pada umumnya sambal petis memiliki tekstur yang kental, lain halnya dengan sambal petis khas Madura. Sebab sambal petis khas terbuat dari kaldu udang atau ikan. Kaldu ikan yang biasa digunakan ialah pindang ikan.
Kemudian bahan tersebut direbus hingga menjadi kental dan pekat, proses inilah yang kemudian menghasilkan sambal petis dengan warna coklat cerah. Selain itu, sambal petis ini juga memiliki rasa yang unik, yakni manis dengan dominasi asin.
Sambal khas ini dapat pula digunakan sebagai penyedap rasa atau bahan tambahan ketika memasak. Misalnya untuk membuat rujak buah, rujak cingur, sambal, dan makanan-makanan yang lainnya.
12. Keripik Tette
Keripik tette adalah camilan khas yang dibuat dari bahan dasar singkong. Memiliki cita rasa gurih membuat keripik ini cocok dijadikan sebagai buah tangan untuk sanak famili atau teman tercinta setelah pulang dari Madura. Keripik ini juga sangat cocok disajikan bersama petis khas yang terbuat dari kaldu ikan.
Keripik khas Madura ini memiliki tingkat kerenyahan yang pas, hal ini diperoleh karena proses pengolahannya yang berbeda dengan keripik lain. Yakni dengan cara ditumbuk yang sebelumnya telah terlebih dahulu direbus. Kemudian, singkong dijemur hingga kering sebelum akhirnya digoreng dan siap disajikan atau dikemas sebagai oleh-oleh.
13. Kerupuk Ikan
Kerupuk ikan khas Madura memiliki rasa yang begitu gurih. Selain dapat membelinya dalam keadaan sudah digoreng atau matang, Anda juga dapat membeli oleh-oleh ini dalam bentuk mentah. Hal ini akan memudahkan dalam membawa kerupuk ikan dalam perjalanan jarak jauh, sehingga lebih aman.
14. Rengginang
Rengginang khas Madura memiliki keunikan tersendiri jika dibandingkan dengan rengginang yang sering Anda jumpai. Keunikan ini terletak pada segi bentuk rengginang yang menyerupai bentuk mangkok kecil.
Hal ini tentu jarang didapati pada bentuk umum rengginang yang bulat. Anda dapat membeli rengginang khas ini baik dalam bentuk matang maupun mentah.
15. Jubada
Jubada adalah olahan kudapan manis yang merupakan makanan khas dari Madura. Makanan yang memiliki nama lain jubede ini terbuat dari bahan dasar berupa tepung dengan campuran gula merah dan air nira.
Makanan ini termasuk dalam makanan legendaris yang ada di Madura sebab sudah ada sejak dahulu. Resep jubada diwariskan terus menerus dari nenek moyang hingga saat ini menjadi olahan populer.
Cara memasaknya pun cukup unik sebab memerlukan waktu berjam-jam untuk membuat jubada memiliki tekstur kental yang sempurna. Setelah itu, jubada dipindahkan di wadah datar dan digulung memanjang. Kemudian dipotong kecil-kecil serta dijemur, lalu akhirnya dipasarkan.
Itulah beberapa oleh-oleh khas yang wajib Anda beli ketika berkunjung ke Pulau Madura. Dengan rekomendasi di atas diharapkan bisa menambah referensi Anda dalam memilih buah tangan yang tepat untuk keluarga atau teman tercinta.