tribunwarta.com – Sepertinya semua orang akan sangat setuju jika Bandung merupakan salah satu surga kuliner di Nusantara. Ya, pasalnya kota berjuluk Paris Van Java ini memiliki banyak sekali jenis makanan yang menggugah selera.
Beberapa kulinernya bahkan sudah menjelajah sampai ke daerah-daerah lain, sebut saja seperti cilok, batagor, seblak dan masih banyak lagi aneka macam makanan lainnya.
Bukan hanya makanannya saja, beberapa jenis minuman khas dari kota Parahyangan ini juga digemari banyak orang, baik dari yang manis, ringan, unik, tradisional sampai yang beralkohol.
Nah, berikut adalah 10 minuman khas kota Bandung yang terkenal enak dan recommended buat dicicipi yang berhasil JejakPiknik rangkum dari berbagai sumber.
1. Es Oyen
Mendengar nama minuman khas Bandung satu ini, rasanya hampir semua orang setuju kalau Es Oyen termasuk kuliner andalan yang tak boleh dilewatkan begitu saja kala bertandang ke kota Parahyangan.
Pasalnya, ini adalah es campur paling terkenal di kota Paris Van Java. Menurut sejarahnya, es oyen tersebut sudah dijual sejak tahun 1954 silam dan masih eksis sampai sekarang.
Seporsi es oyen biasanya berisi beraneka macam buah-buahan seperti kelapa muda, alpukat, kolang-kaling, nangka, pacar cina dan es serut serta susu kental manis.
Es oyen sendiri berlokasi di jalan Sukajadi, Bandung, Jawa Barat. Dibanderol mulai 20 ribuan per porsi dan memiliki rasa manis yg pas, pantaslah jika minuman ini menjadi favorit banyak orang.
2. Bandrek
Tak pernah lekang oleh waktu, kepopuleran bandrek memang layak diacungi jempol. Apalagi dikenal memiliki khasiat yang luar biasa bagi kesehatan tubuh.
Disajikan dalam keadaan hangat, bandrek memang menjadi minuman paling pas untuk dinikmati saat musim hujan atau cuaca dingin. Selain enak dan memiliki resep mudah didapat, cara membuat hidangan ini juga tergolong cukup mudah.
Dimana jahe, gula merah, cengkeh, kayu manis dan air dimasak sampai mendidih. Untuk penyajiannya bisa diminum begitu saja atau dengan ditambah susu kental manis.
Dan salah satu penjual bandrek terkenal di Bandung adalah Kedai Bajigur Hj Siti Maemunah di jln.Cisangkuy No.32. Di warung legendaris yang sudah ada sejak tahun 1958 ini seporsi bandreknya dibanderol hanya sekitar 5 sampai 7 ribuan saja.
3. Bajigur
Bajigur ini bisa dibilang salah satu minuman tradisional yang pengolahannya sangat mudah. Hanya dengan berbahan dasar gula merah sebagai perasa alami dan sedikit santan, dijamin akan membuatmu kecanduan.
Apalagi disajikan dalam keadaan hangat dengan tambahan kolang-kaling seakan menambah rasa nikmat. Untuk melengkapinya, kacang rebus atau ubi talas menjadi cemilan paling tepat menemani minuman sehat khas Bandung ini.
Sama seperti bandrek, kamu juga bisa menikmati bajigur enak di kedai Hj Siti Maemunah di jalan Cikuray No.32, Bandung, Jawa Barat. Cukup dengan modal 5 ribuan saja untuk meneguk segelasnya.
4. Mango Dessert Kedai Lingling
Jika kamu sedang berburu kuliner ke Kedai Lingling, selain menyantap ramennya, jangan sampai lupa memesan Mango Dessert juga ya! Sebab, ini adalah salah satu minuman khas Bandung yang cukup istimewa.
Mango dessert ini bahan dasarnya benar-benar dibuat dari mangga asli yang kemudian diberi berbagai macam jelly berwarna-warni. Meski sedikit agak asam dan tidak terlalu manis, namun rasanya sangat segar.
Kedai Lingling sendiri lokasinya ada di Jalan Sukajadi No.157, tidak jauh dari PVJ mall. Untuk harganya hanya berkisar Rp.25.000 saja per mangkuknya.
5. Es Cendol Elizabeth
Es Cendol adalah minuman khas Bandung yang bahan dasarnya terbuat dari tepung beras yg diberi perwarna daun suji dan biasanya disajikan dengan gula merah cair serta santan.
Di Bandung, ada satu tempat yang sangat terkenal akan kelezatan minuman tersebut namanya yaitu Es Cendol Elizabeth. Ini adalah salah satu spot kuliner legendaris yg sudah memiliki banyak cabang dan tersebar hampir di berbagai daerah di Jawa Barat.
Keistimewaan es cendol Elizabeth ini terletak pada bahan dasarnya yang masih alami tanpa ada penggunaan campuran kimia. Rasanya sangat nikmat dan hanya dibanderol sekitar 10 ribuan saja per porsinya.
6. Es Mambo Lembang
Nah, buat kamu yang sedang berwisata ria ke daerah Lembang di akhir pekan, jangan lewatkan kesempatan untuk mampir ke kedai Es Mambo di jalan Cijeruk No.19A ya.
Pasalnya, di toko ini kamu bisa menikmati berbagai macam varian es mambo yang enak seharga Rp.1.750, mulai dari rasa blackberry, coklat, kacang hijau, strawberry dan masih banyak lagi citarasa lainnya.
Kamu bisa menikmatinya dalam keadaan beku atau dengan menunggu beberapa waktu sampai es-nya mencair sempurna. Nah, karena awet berjam-jam, Es Mambo cocok lho untuk dijadikan oleh-oleh. Jadi, jangan lupa borong yang banyak ya!
7. Es Goyobod
Es Goyobod ini adalah salah satu minuman khas Jawa Barat yang terbuat dari tepung hunkwe dan memiliki tekstur kenyal karena dicampur dengan santan serta gula kawung.
Bahkan dari resep berbagai sumber, tak sedikit yang menambahkannya dengan campuran kelapa muda, kolang-kaling, pacar cina, alpukat, peuyeum dan potongan roti tawar ke dalamnya.
Dan salah satu es goyobod yg cukup terkenal di Bandung adalah Goyobod Kuno 1949 di kawasan Pasar Baru. Letaknya tidak jauh dari toko jamu Babah Kuya.
Kedai ini juga termasuk salah satu tempat kuliner legendaris di Bandung, karena sudah hadir sejak tahun 1949 silam. Dan kamu cukup merogoh kocek mulai 8 sampai 15 ribuan saja untuk bisa menikmati seporsi es goyobodnya.
8. Yogurt Cisangkuy
Tidak seperti minuman keras yang mengandung kadar alkohol, Yogurt Cisangkuy ini disamping menyehatkan, olahan susu tersebut juga menjadi salah satu sajian yg cukup menyegarkan.
Ya, Yogurt Cisangkuy ini adalah salah satu sajian yang berbeda dengan yoghurt pada umumnya. Rasanya tidak masam, bahkan bisa dibilang cukup manis. Variannya pun bermacam-macam, ada anggur, strawberry, mocca, vanilla, leci dll.
Untuk cara penyajiannya pun bermacam-macam. Seperti namanya, lokasi kedai ini terletak di jalan Cisangkuy No.85, Bandung Utara. Seporsi yogurt disini, biasanya dibanderol mulai dari 20 ribuan saja.
9. Es Durian Pak Aip
Buah legit yang satu ini memang sangat cocok untuk dijadikan bahan makanan apapun. Tidak hanya menjadi pancake, namun juga sebagai minuman. Loh, rasanya kira-kira bagaimana ya?
Nah, jika kamu penasaran, coba cicip aja Es Durian Pak Aip di jalan Tubagus Ismail Raya, Kota Bandung. Lembutnya durian berpadu dengan gurihnya santan, manisnya gula dan segarnya es membuat rasanya semakin begitu menggirukan.
Dan Es Durian Pak Aip ini termasuk salah satu kuliner legend yang sudah ada sejak tahun 80-an. Selain enak, harganya juga sangat terjangkau mulai Rp.24.000 sampai Rp.27.000 saja per porsi.
10. Es Mang Utuy
Kamu ingin mencicipi berbagai minuman dingin yang serba unik seperti Es Kelapa Lemon atau Es Alpukat Negro? Nah, gerobak Mang Utuy di jalan Sadewa adalah tempatnya.
Selain menyegarkan, semua minuman dingin milik Mang Utuy juga cukup menyehatkan. Rasanya pun begitu nikmat, bisa-bisa kamu kecanduan dibuatnya. Dan yang paling penting, harganya sangat terjangkau, cuma 15 ribuan aja.
Bagaimana, sudah punya gambaran mana minuman khas Bandung yang ingin dicoba saat bertandang ke sana? Apapun pilihanmu, pastikan untuk mencicipinya langsung ya supaya kamu tahu bagaimana keaslian rasanya. Selamat mencoba!