tribunwarta.com – Inilah rekomendasi oleh-oleh khas asli Kupang yang bisa dibeli saat berkunjung. Buah tangan berupa makanan khas dan kerajinan tangan yang sangat unik dan diminati oleh wisatawan.
Berjalan-jalan ke Kota Kupang tak lengkap rasanya jika tidak membeli oleh-oleh daerah. Berbicara mengenai buah tangan, ada banyak sekali pilihan barang yang bisa dibawa pulang. Mayoritas oleh-oleh khas Kupang didominasi oleh makanan berbahan dasar jagung dan produk hewani.
Jadi, setelah puas bereksplorasi ke seluruh penjuru Kota Kupang, anda bisa memilih oleh-oleh khas sebagai penanda kunjungan ke kota dengan sebutan Kota Kasih tersebut.
1. Kue Jawada Atau Kue Rambut Segitiga
Kue Jawada atau kue rambut ini biasanya disajikan sebagai jamuan makanan ringan atau sajian saat melaksanakan upacara adat setempat. Disebut sebagai Kue Rambut karena bentuknya mirip seperti gulungan rambut yang disusun membentuk segitiga. Camilan yang satu ini terbuat dari campuran tepung beras, air nira, santan, dan gula aren dan bahan lainnya. Setelah semua bahan dicampur, proses selanjutnya digoreng dengan minyak panas.
Ketika digigit, tekstur dari kue rambut ini akan terasa seperti mie bihun yang digoreng hingga kering. Rasanya pun juga legit dan manis sehingga cocok dijadikan teman minum teh di sore hari. Jenis makanan ringan ini memiliki masa ketahanan yang terbilang lama sehingga sangat cocok dijadikan sebagai pilihan oleh-oleh. Bagi anda yang ingin membawa pulang makanan ringan tersebut, bisa membelinya di pusat oleh-oleh dengan harga terjangkau.
2. Keripik Paru Sapi Kering
Paru Sapi kering merupakan salah satu makanan ringan yang paling banyak digemari oleh masyarakat Kupang. Pasalnya, olahan dari paru sapi ini memiliki cita rasa yang gurih dan renyah. Diolah dari paru sapi yang berkualitas dan dikeringkan hingga memiliki tekstur yang renyah, menjadikan makanan ringan yang satu ini sukses menjadi primadona oleh-oleh Kota Kupang. Bagi anda yang tertarik mencicipi jajanan ini, bisa menemukannya di berbagai wilayah Kota Kupang.
Makanan ringan yang satu ini sangat cocok untuk dikonsumsi bersama keluarga di kala senggang. Selain itu, Keripik Paru Sapi Kering juga memiliki kandungan vitamin dan mineral yang sangat baik untuk kesehatan. Setiap kemasan Paru Sapi Kering ini dibanderol dengan harga yang sangat terjangkau dan tak sampai 50 ribu rupiah. Anda bisa membawa pulang oleh-oleh yang satu ini untuk dibagikan kepada keluarga maupun kerabat dekat.
3. Jagung Titi
Kota Kupang terkenal dengan olahan makanan yang berbahan dasar jagung. Seperti halnya camilan Jagung Titi. Jajanan ini merupakan salah satu makanan ringan yang sering ditemukan di berbagai wilayah Kota Kupang. Umumnya, makanan ringan yang satu ini dijadikan sebagai pengganjal perut penunda lapar. Visualnya pun hampir mirip seperti cornflakes. Proses pembuatan Jagung Titi adalah dengan menumbuk beberapa butir jagung hingga pipih.
Hasil dari tumbukkan butir jagung tersebut kemudian dibumbui dengan rempah khusus yang menghasilkan cita rasa unik. Umumnya, rasa Jagung Titi ini hampir mirip dengan berondong jagung yang ada di berbagai daerah. Tertarik untuk membawa Jagung Titi pulang? Anda bisa membeli beberapa kemasan Jagung Titi yang bisa didapatkan di berbagai toko dan pusat oleh-oleh sekitar Pusat Kota Kupang dengan harga sekitar Rp. 25 ribuan saja.
4. Kacang Sembunyi
Sebenarnya, Kacang Sembunyi bisa ditemukan di berbagai wilayah yang ada di Indonesia. Namun, anda juga bisa mendapatkan camilan yang satu ini di Kota Kupang. Camilan yang satu ini kerap dibeli oleh para wisatawan yang berkunjung ke Kota Kupang. Dinamakan kacang sembunyi karena keberadaan butir kacang yang disembunyikan ke dalam bungkusan kulit tepung. Teksturnya yang renyah membuat siapa saja yang mencicipinya merasa ketagihan.
Sesuai dengan namanya, bahan utama camilan yang satu ini ialah kacang tanah yang dipilih secara selektif. Kacang yang berumur terlalu tua akan menurunkan kualitas rasa dari Kacang Sembunyi itu sendiri. Kemudian, kacang pilihan tersebut dibalut dengan kulit tepung dengan bentuk pilin memanjang. Selanjutnya, kacang yang sudah dipilin akan digoreng di dalam minyak panas dengan waktu yang tak lama. Proses inilah yang menjadikan Kacang Sembunyi bertekstur renyah.
Setelah melalui proses penggorengan, Kacang Sembunyi diberi bumbu rahasia yang semakin meningkatkan cita rasanya. Rasa yang pas antara pedas dan manis menjadi nilai tersendiri untuk dibawa pulang. Dayan tahan dari camilan yang satu ini juga cukup lama, asalkan diletakkan ke dalam stoples kedap udara. Bagi anda yang tertarik menjadikan Kacang Sembunyi sebagai oleh-oleh, bisa mendatangi setiap toko di Pusat Kota Kupang.
5. Sambal Lu’at
Bagi anda yang gemar mengonsumsi makanan bercita rasa pedas, Sambal Lu’at bisa dimasukkan ke dalam daftar oleh-oleh kunjungan ke Kota Kupang. Sambal Lu’at terbuat dari rajangan bahan bahan seperti, bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, daun kemangi, daun bawang, dan perasan jeruk nipis. Cita rasa pedas, segar, dan nagih tercipta dari perpaduan bahan rempah dengan sistem pengolahan tepat khas Kota Kupang.
Biasanya, Sambal Lu’at banyak dihidangkan sebagai pelengkap sajian daging sapi atau Jagung Bote. Seiring dengan perkembangan teknologi, banyak sekali orang orang yang memproduksi Sambal Lu’at dengan menggunakan botol sebagai wadah sambal yang mudah dibawa. Berkat inovasi tersebut Sambal Lu’at sukses menjadi oleh-oleh primadona khas Kota Kupang dan banyak diburu oleh wisatawan lokal hingga luar daerah.
6. Kopi Flores
Bagi anda pencinta kopi, oleh-oleh yang satu ini bisa menjadi salah satu pilihan terbaik untuk dibawa pulang. Kopi Flores memiliki aroma yang khas layaknya semerbak bunga dengan campuran karamel atau kacang kacangan. Cita rasa Kopi Flores ini cenderung manis dikarenakan penambahan perpaduan hazelnut dan karamel. Ketika mencicipi secangkir Kopi Flores, anda akan langsung mengetahui perbedaan unik dari kopi jenis lainnya.
7. Kain Tenun Khas Kupang
Selain kuliner, Kota Kupang juga memiliki keberagaman benda hasil kerajinan tangan masyarakat setempat. Salah satu kerajinan yang layak mendapat apresiasi ialah kain tenun. Sesuai dengan namanya, kain ini dibuat dengan proses tenun yang membutuhkan waktu lama dan ketelitian yang maksimal. Melalui hal tersebut hasil akhir dari setiap kerajinan kain tenun memiliki motif khas dengan corak yang sangat indah dan eksotis.
Sebenarnya, beberapa daerah di Indonesia juga menghasilkan kain tenun yang juga memiliki kualitas tak kalah indah dengan lainnya. Namun, yang menjadi pembeda kain tenun khas Kupang dengan kain tenun daerah lain terletak pada motif, warna, dan coraknya. Kain tenun khas Kupang cenderung memiliki warna yang lebih cerah dengan motif batik yang beragam. Setiap hasil tenunan dibanderol dengan harga mulai dari yang paling ekonomis hingga yang paling tinggi.
8. Tas Tenun
Selain kain tenun, Kota Kupang juga memiliki hasil kerajinan tenun yang tak kalah apik dan berkualitas. Hasil tenunan dibuat ke dalam bentuk tas dengan ragam warna dan corak yang khas. Para pengrajin tas tenun membuatnya dengan cara manual sehingga mutu dan kualitas tetap terjamin. Meski dibuat dengan cara manual, beberapa kerajinan tas kain dibanderol dengan harga yang terjangkau dan tak terlalu mahal.
9. Produk Kerajinan Cendana
Produk kerajinan tangan yang terbuat dari Kayu Cendana memiliki daya tarik berupa bentuk unik dengan aroma yang khas yang berasal dari Kayu Cendana itu sendiri. Ada banyak sekali barang hasil kerajinan dari Kayu Cendana yang bisa dijadikan sebagai oleh-oleh menarik. Di Kota Kupang, anda bisa mendapatkan beberapa hasil kerajinan Kayu Cendana seperti gelang, tasbih, kipas, Rosario, jepit rambut, dan masih banyak lagi.
Selain itu, hasil dari kerajinan tersebut memiliki aroma unik dan khas yang juga bisa dijadikan sebagai pengharum ruangan. Tak hanya kerajinan, Kayu Cendana juga banyak dimanfaatkan sebagai minyak wangi dan pengharum ruangan. Untuk mendapatkan barang barang kerajinan dari kayu tersebut anda bisa menemuinya di berbagai toko souvenir yang ada di seluruh wilayah Kupang dengan harga yang sangat terjangkau.
10. Sate Kupang
Satu lagi makanan khas Kupang yang juga bisa dijadikan sebagai pilihan oleh-oleh yang wajib dicoba. Sate Kupang merupakan salah satu kudapan yang terbuat dari olahan daging sapi dengan rasa yang sangat lezat. Daging sate tersebut dipadukan dengan bumbu kecam yang pedas manis dan siap untuk menggoyang lidah setiap pencicipnya. Kudapan yang satu ini sangat cocok dijadikan menu santap sore bersama keluarga tercinta.
Itulah rekomendasi oleh-oleh khas dari Kota Kupang baik berupa penganan maupun kerajinan yang menarik dijadikan buah tangan. Kota Kupang tak hanya memiliki keindahan wisata alam yang eksotis saja, ternyata kota yang satu ini menyimpan seribu kuliner unik dan khas dengan hasil kerajinan yang begitu memukau. Berkunjung ke kota ini, tak lengkap rasanya jika tidak membawa salah satu oleh-oleh khasnya. Selain berkualitas, kebanyakan buah tangan tersebut memiliki harga terjangkau.