tribunwarta.com – Membahas tentang Surabaya memang tidak akan ada habisnya. Anda bisa menemukan berbagai kuliner malam di Surabaya yang sayang untuk dilewatkan. Selain itu, jika Anda sedang berada di Surabaya maka jangan lupa untuk mencicipi jajanan khas kota pahlawan ini. Pasalnya, di kota ini ada beragam jajanan unik yang mungkin tidak bisa Anda temukan di kota lainnya.
Nah, pada kesempatan kali ini Keluyuran akan memberikan rekomendasi mengenai jajanan khas Surabaya yang bikin nagih. Dijamin Anda akan terus ingin kembali ke kota pahlawan ini untuk mencicipi semua jajanan khas ini. Yuk, langsung saja simak pembahasan mengenai jajanan dari Surabaya berikut ini.
10 Jajanan Khas Surabaya yang Enak
1. Spiku
Kue yang satu ini umumnya terdiri dari 3 lapis warna, yakni kuning-coklat-kuning. Namun, ada pula yang menjual spiku dengan 2 lapis warna saja, kuning dan coklat. Tekstur spiku sangat lembut dan hampir mirip dengan chiffon cake. Rasanya manis dan pada bagian tengah antara lapisan warna terdapat selai dan kismis.
Kue spiku ini sangat mudah ditemukan di hampir semua toko kue di Surabaya. Bahkan, Anda juga bisa membeli spiku untuk dijadikan oleh-oleh.
2. Pentol
Jajanan khas Surabaya yang satu ini sebenarnya hampir mirip dengan bakso. Hanya saja pentol tidak dimakan dengan kuah. Di Surabaya, ada banyak pedagang pentol yang tersebar di penjuru kota. Salah satu pentol yang terkenal adalah Pentol Cempaka. Popularitas Pentol Cempaka ini bahkan menarik perhatian foodie lover dari kota lainnya.
Tekstur pentol memang lebih kenyal dibanding bakso karena lebih banyak mengandung tepung kanji. Selain itu, pentol juga bisa disajikan dengan tahu dan gorengan. Tambahkan saos tomat, sambal, dan kecap manis agar jajanan ini terasa lebih lezat.
3. Tauwa
Salah satu jajanan di Surabaya yang mengadaptasi makanan khas masyarakat keturunan Tionghoa adalah tauwa. Tampilan makanan ini nampak seperti puding lembut berwarna putih susu, lalu disajikan dengan kuah beraroma jahe yang sedap. Tauwa merupakan sari kacang kedelai murni. Biasanya saat menyajikan tauwa pedagang juga menambahkan kacang kedelai di dalamnya.
Di kota pahlawan, Anda bisa menemukan pedagang tauwa yang umumnya mengendarai sepeda atau motor, lalu di bagian belakangnya terdapat gerobak berisi dagangannya. Semangkuk tauwa umumnya dijual mulai harga 5-10 ribu rupiah saja.
4. Kue Tok
Kue basah yang satu ini hanya bisa Anda temukan di Surabaya. Meskipun di beberapa kota lain sudah banyak dijual kue ini, tapi tetap saja Anda akan lebih mudah menemukan kue tok kala berada di Surabaya. Kue dengan tekstur yang sangat kenyal ini dibuat dari tepung ketan. Pada bagian bawah kue dialasi dengan daun pisang. Kemudian, isi dari kue tok ini umumnya adalah kacang hijau.
Agar tampilan kue tok tampak lebih menarik, Anda bisa menambahkan pewarna makanan hijau atau merah pada kue tok ini. Kue basah tradisional khas Surabaya ini memang tidak boleh dilewatkan tanpa mencobanya terlebih dahulu.
5. Klanting
* sumber: drinkin-tea.blogspot.co.id
Ngomongin jajanan khas Surabaya, jajanan yang satu ini memang tidak boleh terlewatkan. Klanting merupakan jajanan tradisional yang tampilannya seperti cendol raksasa. Rasanya kenyal dan warnanya pun sangat cerah. Jajanan yang juga dikenal dengan nama cenil ini terbuat dari pati ketela pohon yang direbus lalu diberi pewarna makanan sesuai selera.
Untuk membuat rasa klanting semakin gurih, penjual akan menambahkan parutan kelapa dan gula merah cair di atasnya. Kalau sedang lapar, makan seporsi klanting bisa membuat Anda kenyang, lho. Pasalnya, jajanan ini terbuat dari ketela yang merupakan sumber karbohidrat.
6. Bubur Madura
* sumber: food.idntimes.com
Bubur Madura memang berasal dari Madura, tetapi jajanan ini banyak dijual di Madura. Selain itu, waktu tempuh Surabaya-Madura hanya sekitar 10-15 menit saja semenjak ada Jembatan Suramadu sebagai penghubungnya. Anda bisa menemukan Bubur Madura ini berbagai tempat di Surabaya. Namun, Bubur Madura yang paling terkenal di Surabaya adalah yang di Pasar Atom dan depan Sate Kelapa Ondomohen.
Jika Anda belum tahu, Bubur Madura merupakan kombinasi antara bubur sumsum, candil, bubur mutiara, dan ketan hitam. Semua bahan yang dicampur ini akan disiram dengan santan dan gula merah cair. Rasa Bubur Madura sangat manis, tapi ada juga perpaduan rasa asin dari santan yang digunakan.
7. Kue Dollar
Cari cemilan yang renyah dan manis untuk menemani liburan Anda selama berada di Surabaya? Kue Dollar nampaknya adalah cemilan yang pas untuk Anda. Ini adalah kue kering berbentuk bundar dan sangat tipis. Bentuknya mirip dengan koin zaman dulu, sehingga dinamakan kue dollar.
Jika Anda berada di Surabaya, cobalah untuk singgah di Pasar Atom untuk membeli kue dollar. Meskipun saat ini sudah banyak penjual kue dollar yang tersebar di Surabaya, tetapi kue dollar yang paling enak ada di Pasar Atom ini. Kue kering ini memiliki bermacam-macam rasa, mulai dari coklat, keju, wijen, vanilla, dan jahe.
8. Almond Crispy Cheese
