tribunwarta.com – Saat mengunjungi Bangka Tengah, mencicipi makanan yang khas menjadi kegiatan yang menarik keharusan. Inilah deretan tempat wisata kuliner favorit di Bangka Tengah yang patut dikunjungi.
Bangka Tengah merupakan salah satu kabupaten yang ada di Kepulauan Bangka Belitung. Disini, anda bisa mencicipi beragam masakan lezat yang dapat memanjakan lidah Anda. Bagi anda yang masih bingung ingin mencoba kuliner khas apa saja ketika berada di Bangka Tengah, simak berbagai pilihannya berikut ini.
1. Otak-Otak Ase
Wisata kuliner pertama yang bisa anda jelajahi adalah Otak Otak Ase. Tidak mengherankan, salah satu makanan khas dari Bangka Belitung adalah otak otak. Untuk itu, ketika anda berada di Bangka Tengah, juga wajib untuk mencicipi kuliner satu ini. Otak Otak Ase memang cukup terkenal sebagai tempat makan yang menjual otak otak dengan harga yang murah.
Disini, anda juga akan menemukan berbagai macam pempek, baik yang digoreng maupun yang dikukus. Dengan saos yang telah tersedia di meja, tentu saja hal ini akan membuat anda ketagihan. Anda hanya perlu mencelupkan otak otak tersebut ke dalam sambal taucho yang sangat khas ketika bersantap disini.
Apabila anda tidak menyukai otak otak, warung ini pun juga menyediakan berbagai makanan lain. Sebut saja seperti berbagai oleh oleh khas yang bisa anda nikmati. Anda pun juga bisa membeli oleh oleh tersebut untuk keluarga di rumah. Sehingga, saat berkunjung ke satu tempat, anda bisa membeli oleh oleh sekaligus.
Lokasi: Beluluk, Kec. Pangkalan Baru, Kab. Bangka Tengah, Kepulauan Bangka Belitung.
2. Warung Bakso Mas Slamet
Bagi anda pecinta kuliner bakso, pastikan untuk datang ke Warung Bakso Mas Slamet ketika sedang berada di Bangka Tengah. Warung bakso ini dikatakan sebagai salah satu wisata kuliner yang legendaris di kota Bangka Tengah. Hal ini dikarenakan telah berdiri sejak lama. Meskipun telah banyak saingan warung bakso yang lain, restoran satu ini pun masih tetap ramai dikunjungi oleh pelanggan.
Sebab, rasa khas dari bakso yang ada disini tidak berubah. Seporsi bakso disini, pastinya akan membuat anda sangat kenyang. Pastikan jika anda mampir, anda wajib mencoba mencicipi adonan daging sapi yang diguyur dengan kuah bening tersebut. Dijamin anda pun pasti akan ketagihan.
Lokasi: Jl. Sinar Surya 2, Padang Mulya, Kec. Koba, Kab. Bangka Tengah, Kepulauan Bangka Belitung.
3. Mie Koba Iskandar
Salah satu makanan khas Bangka adalah mie koba. Untuk itu, bagi anda yang berada di Bangka Tengah wajib sekali untuk mencicipi hidangan khas satu ini. terdapat salah satu tempat yang laris dan sangat enak menyediakan menu satu ini. Mie Koba Iskandar dapat anda jadikan jujukan bagi anda yang ingin mencoba kuliner kha satu ini.
Bahkan banyak orang menyarankan untuk mengunjungi rumah makan ini ketika anda sedang berada di Bangka Tengah karena rasanya yang sangat lezat. Disini, anda hanya bisa memesan menu mie koba saja. namun tak perlu khawatir, rasa dari mie ini akan membuat anda ketagihan walaupun baru pertama kali mencobanya.
Mie yang dipadukan dengan kuah ikan akan menghasilkan aroma yang lezat. Uniknya lagi, meskipun menggunakan kuah ikan, anda pun tidak akan merasakan bau amis ketika mengonsumsinya. Dalam semangkuk mie koba, anda juga bisa menambahkan telur rebus untuk menambah lezatnya menu satu ini.
Lokasi: Kec. Koba, Kab. Bangka Tengah, Kepulauan Bangka Belitung.
4. Balacon, Sungai Selan
Saat berada di Bangka Tengah, anda juga wajib untuk mencicipi menu kuliner fermentasi satu ini. dengan menggunakan campuran dari udang dan ikan yang telah disimpan selama berhari hari membuat kuliner ini akan memiliki aroma dan rasa yang sangat kuat. Biasanya banyak orang yang membawa balacon sebagai oleh oleh.
Biasanya balacon akan digunakan sebagai bahan pelengkap untuk sambal maupun tumisan. Untuk itu, bagi anda yang sedang berada di Bangka Tengah, bisa mencicipi berbagai olahan yang menggunakan bahan balacon ini. sebab rasa gurih sekaligus pedas akan mendominasi rasa masakan dan membuat anda ketagihan.
Lokasi: Sungai Selan, Kab. Bangka Tengah, Kepulauan Bangka Belitung.
5. Tiska
Tiska merupakan salah satu rumah makan khas Bangka yang berlokasi di Bangka Tengah. Jika anda penasaran dengan berbagai olahan dan hidangan khas Bangka Belitung, anda sebaiknya datang dan mencicipinya di rumah makn satu ini. pasalnya, disini anda akan menemukan banyak sekali makanan khas disini.
Makanan khas Bangka memang identik dengan banyaknya olahan khas dari ikan. Beberapa makanan yang bisa anda coba ketika berada disini adalah rusip dan juga lempah. Rusip merupakan salah satu makanan yang terbuat dari fermentasi ikan bilis. Kuliner satu ini sangatlah terkenal di Pulau Bangka.
Untuk itu, jika anda penasaran akan rasanya, ada baiknya anda bisa datang dan mencicipinya secara langsung. Apabila anda ingin kesini, sebaiknya datang sebelum jam makan siang tiba. Pasalnya, rumah makan ini akan membludak ketika jam makan siang karena banyak pelanggan yang berdatangan.
Lokasi: Kab. Bangka Tengah, Kepulauan Bangka Belitung.
6. Restaurant Seafood MR Adox
Belum lengkap rasanya jika ke Bangka namun tidak makan seafood. Apabila anda merupakan penggemar olahan laut, sebaiknya anda bisa datang ke restoran seafood mr adox ini. bahan bahan yang digunakan disini terjamin halal dan segar, sehingga rasa yang disajikan dalam kuliner ini sudah pasti lezat.
Anda bisa memilih berbagai macam makanan yang di restoran ini. terdapat beberapa menu terkenal seperti ikan lempah kuning dan kepiting asap yang memiliki rasa sangat istimewa. Keunggulan lain menyantap hidangan di lokasi ini adalah tempatnya yang luas dan bersih sehingga anda pun akan betah berlama lama di lokasi ini.
Lokasi: Jl. Alexander Raya, Bacang, Kec. Bukit Intan, Kota Pangkal Pinang, Kepulauan Bangka Belitung.
7. Lokan Laut, Merdeka Simpang
Lokan laut adalah kerang yang mempunyai tempat tinggal di kawasan vegetasi rawa atau muara sungai. Memiliki bentuk yang hampir mirip dengan tiram membuatnya sering kali disebut sebagai hewan laut. Di Bangka Tengah sendiri, anda pun bisa mencicipi hidangan satu ini ketika sedang berlibur.
Umumnya lokan laut akan diolah menjadi makanan kuah berwarna kuning. Kuliner ini memiliki rasa yang enak dan sangat gurih. Sehingga anda pun dijamin akan sangat ketagihan ketika mencobanya. Untuk itu, anda bisa menambahkan sepiring nasi hangat agar kuliner ini semakin terasa lebih lezat.
Lokasi: Kab. Bangka Tengah, Kepulauan Bangka Belitung.
8. Sup Gangan, Koba
Ingin mencoba kuliner yang segar ketika berada di Bangka Tengah, pastikan anda mencicipi sup gangan. Makanan satu ini merupakan kuliner yang terbuat dari bahan utama yakni ikan tenggiri. Ikan tersebut dimasak hingga mata dan diberikan air beserta bumbu hingga menjadi masakan yang sangat lezat.
Umumnya bahan bahan yang digunakan untuk membuat kuliner ini adalah kunyit, lengkuas, bawang merah dan juga cabe. Sehingga tak mengherankan untuk hasil akhirnya anda akan mendapati masakan dengan kuah kuning yang nampak segar dan menggugah selera. Dalam semangkuk sup gangan, anda juga akan disajikan ikan tenggiri yang empuk dan gurih.
Meskipun menu ini termasuk bentuk dari olahan ikan, uniknya anda tidak akan menemukan rasa amis ketika mencicipinya. Selain menggunakan ikan, biasanya beberapa orang juga menggunakan daging sapi. Meskipun rasa yang dihasilkan tidak sama, namun perpaduan keduanya akan menghasilkan cita rasa yang lezat.
Lokasi: Kec. Koba, Kab. Bangka Tengah, Kepulauan Bangka Belitung.
9. Laksa Bangka
Laksa bangka tampaknya menjadi hidangan yang paling dicari saat berada di Bangka Belitung. Apabila anda ingin mencicipinya, maka anda pun bisa datang ke Lakso Pasar Kampung bintang. Disini terdapat sajian laksa bangka yang sangat enak dan menggugah selera tersebut.
Lakso atau laksa bangka ini sebenarnya merupakan kuliner dengan olahan mie di dalamnya. Namun, berbeda dengan mie lain mie yang terdapat di laksa bangka ini memiliki ukuran yang lebih tebal. Sehingga anda pun merasa sedang makan udon ketika mengonsumsi mie satu ini.
Untuk warna mie nya sendiri berwarna putih dan memiliki tekstur yang kenyal. Biasanya untuk mie laksa bangka ini akan disajikan dengan kuah santan ikan kuning. Dengan dipadukan bersama bahan bahan tersebut, tak mengherankan mie ini akan memiliki perpaduan rasa yang lezat. Anda pun bisa mengonsumsinya selagi hangat.
Lokasi: Kab. Bangka Tengah, Kepulauan Bangka Belitung.
10. Rumah Makan Yuli
Ingin mencoba berbagai kuliner bangka dengan rasa yang khas dan autentik? Pastikan anda mampir ke Rumah Makan Yuli ketika sedang berada di Bangka Tengah. Pasalnya, rumah makan ini menyediakan berbagai menu masakan bangka yang enak dan lezat. Disini, anda bisa mencicipi menu yakni kepala ikan yang diolah menjadi lempah kuning yang menggugah selera.
Memiliki lokasi yang strategis, anda pun bisa dengan mudah untuk menemui rumah makan ini. apabila anda kurang selera dengan masakan khas Bangka, di rumah makan ini anda juga bisa untuk memesan makanan yang lain. Sebut saja seperti siomay ayam, mie kuah ikan dan juga lain sebagainya. Namun, usahakan anda datang sebelum jam makan siang karena makanan tersebut akan habis terjual.
Lokasi: Jl. Raya Dul, Kec. Pangkalan Baru, Kab. Bangka Tengah, Kepulauan Bangka Belitung.
Itulah beberapa wisata kuliner enak nan lezat yang bisa anda temui di Bangka Tengah. Untuk anda yang ingin mencicipi hidangan tersebut alangkah baiknya jika anda datang sebelum jam makan siang. Sebab banyak restoran yang cenderung ramai di jam jam tersebut. Dengan begitu, anda pun tidak akan kehabisan dan bisa mencoba kuliner yang enak tersebut.